Aufteilung der Tierhaut
Tierhautaufteilung, Abschnitte der Tierhaut, Teilflächen der Haut, Croupon
Die Rinderhaut wird entweder am Stück verkauft, dann bezeichnet man sie als "ganze Haut". Die Haut ist auch als Hälfte erhältlich, man spricht dann von der "halben Haut".
Der Schnitt erfolgt längs mittig entlang der Rückenlinie. Ganze Häute verwendet man für Fahrzeug- oder Möbelleder, halbe Häute werden vorzugsweise in der Schuhindustrie verarbeitet.
Die Haut an sich wird ebenfalls in verschieden Bereiche aufgeteilt, da Faserstruktur und Dicke der Haut nicht überall gleich sind. Im Rückenbereich ist die Faserstruktur fester, im Bauch- und Nackenbereich loser und weniger stark. Deshalb wird die Rinderhaut in verschiedene Abschnitte unterteilt.
Bezeichnung der Hautabschnitte:
Croupon (Kernstück):
Der beste und wertvollste Teil der Haut. Er umfasst den Rückenbereich ohne Hals und Flanken. Das Fasergefüge ist hier am festesten. Crouponleder wird wegen seiner Festigkeit z.B. als Bodenleder für Lederschuhe verwendet. Auch der Croupon kann halbiert werden, es ist dann ein "halber Croupon". Der ganze Croupon wird manchmal auch als "Doppelcroupon" bezeichnet.Hals (Halsstück):
Der vordere Teil der Haut. Das Leder ist hier oft dünner, zerriger und weist mehr Falten auf.Hecht/Doppelhecht:
Werden von der ganzen Haut nur die Flanken abgetrennt, und Croupon und Hals an einem Stück belassen, spricht man vom Hecht oder Doppelhecht. Wird er in der Mitte geteilt, ist es ein "halber Hecht". Ein als Hecht angebotenes Leder wird oft für Sattelwaren, Gürtel oder Ledergurte verwendet.Flanken (Bauchlappen/Flämen):
Sie sind die seitlichen Hautbereiche, zu ihnen gehören auch die Vorder- und Hinterklauen und die dahinterliegende Vorder- und Hinterfläme. Die Flanken sind dünner, weicher und losnarbiger. Die Qualität ist aufgrund der geringeren Festigkeit nicht so gut und das Leder sollte vorwiegend an weniger beanspruchten oder nicht sichtbaren Stellen verarbeitet werden.Schwanzwurzel/Stumpf:
Der hintere Bereich des Tieres.